克里斯蒂娜·赫里克| 2018年8月20日| 文章链接

可持续农业1 | MBI
银线葡萄园的保罗·布洛克

将生物控制措施整合到银线葡萄园的生物密集型街区中, 共同所有人、酿酒师保罗·布罗克(Paul Brock)使用一种名为palissage的对冲替代方法管理葡萄藤, 葡萄藤是在垂直枝定位系统中生长的,而枝尖被塞进或缠绕在格架顶部的铁丝上以控制活力.

改用以生物为基础的常规喷雾是思维方式的彻底改变, 保罗•布鲁克表示, 洛迪银线葡萄园的酿酒师和共同所有人, NY. Brock说,你不应该指望用传统产品的方式来使用生物产品. 他将这种方法比作主动而非被动. “这是一种不同的种植方式,因为你必须提前使用产品,然后给植物时间做出反应,”他说. “其中很多是由植物引起的反应, 比如长出更厚的葡萄皮, 增加葡萄的物候成分, 并鼓励植物变得更健壮.”

改变你的心态
Brock举了一个种植者的例子,他想在季节早期喷洒农药, 在10英寸的生长阶段, 因为明天要下雨. 用生物密集型的方法, 现在喷洒已经太晚了,因为雨水会在它起任何作用之前把它冲掉.

“其中一些材料可以立即做出反应, 但大多数这些产品的反应会在四五天内发生,”布洛克说. “你需要在下雨前4到5天进行喷洒,这样葡萄藤就能充分准备好应对接下来可能出现的任何疾病压力.”

这条路线可以意味着更集中地管理葡萄园,这意味着更多的喷雾. 而布洛克说今年夏天很干燥, 他继续喷洒以保持藤蔓的免疫力,因为他不确定四五天之后下一个霜霉病的感染期会到来.

他说,产品需要放在植物上,“这样植物在一段时间内就有了各种防御措施.”

这地区有几个葡萄园都发生了霜霉病和白粉病, 在我们的生物密集区域,我们没有看到任何这样的情况,”他说.

至于昆虫控制, Brock采用IPM思维, 那些人口得到控制但从未消灭的地方. 叶蝉在他的葡萄园里, 但他知道一旦使用生物杀虫剂,其数量将会减少. 他还知道,在每4到5天喷洒一次杀虫剂之后,蚊子的数量可能会重新增加.

“我不担心根除任何东西,”他说. “我宁愿有几只叶蝉在周围,也不愿意进来给葡萄园消毒.”

用他的喷雾剂, Brock说,他使用有机喷雾器贴纸是因为大多数产品说明建议将喷雾器与喷雾器贴纸搭配,以获得更好的覆盖效果.

“仔细考虑所有这些事情,确保你能最大限度地利用你喷洒的产品,”他说.

思考整个系统
Brock说,葡萄种植者在使用生物产品时,需要把他们的葡萄园作为一个整体来看待——这意味着深入研究土壤中的营养化合物,以及这些营养化合物是如何对葡萄树的需求起作用的.

Silver Thread Vineyard使用一种栅栏种植系统,种植者沿着顶部的捕捉线在垂直的枝条位置包裹芽, 或垂直地震剖面, 系统或塞进格子里. 布罗克说,这个系统有助于减少多余的活力,反过来,让更多的阳光进入树冠. 较少的侧枝拥挤的结果区, 他还注意到疾病压力的降低.

“在这种情况下,整个生物过程的一部分就是利用你所有的生长因素, 洒在我们身上的非生物的阳光,”他说. “我们需要利用这一点来制定一个有效的生物密集型项目. 我们在树冠层和结果区进行广泛的拔叶, 因此,紫外线辐射会照射到水果上,有助于预防疾病.”

布洛克还种植羊茅,以提高葡萄园土壤的营养成分. 羊茅草和其他在藤蔓下覆盖的植物争夺少量的水,但也有助于促进土壤健康.

“我在藤下和行间到处都看到了绿色, 这有助于改善我们的土壤结构,”他说. “而不仅仅是在藤蔓下种植, 或者是葡萄藤下的除草带, 我们种植了一些东西来保持土壤在一起,促进生态系统.”

希望, 太, 是葡萄藤下的bte365官网在线投为葡萄园中的益虫创造了更好的环境来帮助减少害虫的压力吗. 布罗克说,他也注意到食肉鸟类的残余效应.

“羊茅草是老鼠的好家园,”他说. “自从我们有羊齿草以来, 猛禽的数量有所增加, 什么是帮助防止讨厌的鸟可能损害水果.”

生物防治是正确的做法
对布洛克, 当他考虑一些常规喷雾的再入段时, 他对生物控制很满意. 他的葡萄园可能不会是那些风景如画的葡萄园,所有的东西都被树篱围起来, 但是对他来说, 它是美丽的.

“这是正确的做法,”他谈到使用生物控制时说. “这不仅仅是为了我的葡萄园好. [Many of] these products have four-hour reentry intervals; I like that. 我们的整体想法是要得到更好的葡萄和质量更好的葡萄酒,”他谈到生物控制时说. “只要我们最后能拿到干净的水果, 我们会用这种方法酿制出非常好的葡萄酒. 这是我最兴奋的部分.”